Türk Mezeleri
Haydari, acılı ezme, atom, fava, humus ve semizotu gibi mezeler; genelde yoğurt, baklagil, sebze ve zeytinyağı bazlıdır. Sebze ve baklagil ağırlıklı mezeler lif ve bitkisel protein sağlar. Kızarmış mezeler, tuz ve zeytinyağı miktarı toplam kaloriyi etkiler; küçük tabaklarla paylaşmak porsiyonu doğal olarak sınırlar.
27 yemek · malzeme bağlantıları, tahmini kalori ve tarafsız beslenme bağlamıyla.
Türk Mutfağı
Tüm türk mezeleri
Yöreye göre gruplandı. Bir yemeğe tıklayınca malzemeler, tahmini kalori ve kaynaklı beslenme bağlamı açılır.
Ulusal / Geniş · 10
- Acılı Ezmedomates, biber, soğan, maydanoz
- Cacıkyoğurt, salatalık, sarımsak, nane
- Çerkez Tavuğutavuk, ceviz, ekmek içi, sarımsak
- Havuç Taratorhavuç, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı
- Haydarisüzme yoğurt, sarımsak, dereotu, ceviz
- Humusnohut, tahin, limon, sarımsak
- Közlenmiş Patlıcan Salatasıpatlıcan, sarımsak, yoğurt veya zeytinyağı, limon
- Mercimek Köftesikırmızı mercimek, ince bulgur, salça, yeşil soğan
- Patlıcan Kızartması (yoğurtlu)patlıcan, biber, domates sos, yoğurt
- Şakşukapatlıcan, kabak, biber, patates
Ege · 6
- Ahtapot Salatasıahtapot, zeytinyağı, limon, maydanoz
- Atom (yoğurtlu acılı)yoğurt, kızarmış acı biber, tereyağı, pul biber
- Bakla Ezmesikuru bakla, zeytinyağı, dereotu, sarımsak
- Girit Ezmesibeyaz peynir, ceviz, zeytinyağı, kekik
- Kabak Mücverkabak, yumurta, un, dereotu
- Köpoğlupatlıcan, biber, yoğurt, domates sos
Akdeniz · 6
- Batırık (Mersin)ince bulgur, domates, biber salçası, maydanoz
- Cevizli Biber (Hatay muhammara)ceviz, biber salçası, isot, nar ekşisi
- Fellah Köftesiince bulgur, salça, kimyon, nar ekşisi sos
- Hibeştahin, kimyon, sarımsak, limon
- Hibeş (tahinli meze)tahin, sarımsak, kimyon, limon
- Humus (Hatay, sıcak)nohut, tahin, tereyağı, kimyon
Marmara · 3
Green Living'de yer alan bilgiler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez. Sağlığınızla ilgili karar vermeden önce doktorunuza veya yetkili bir sağlık profesyoneline danışın.