Sulu Köfte
- Yöre
- Ulusal / Geniş
- Öğün
- akşam
- Pişirme
- tencere
Malzemeler
- kıyma
- pirinç
- patates
- salça
Sulu Köfte faydalı mı, zararlı mı?
Tarafsız beslenme bağlamı — kesin bir “iyi/kötü” yargısı değil. Her madde bir beslenme rehberine dayanır (aşağıda kaynaklar). Tıbbi tavsiye değildir.
Olası katkıları
Dikkat edilmesi gerekenler
- Kırmızı et içerir. IARC kırmızı eti Grup 2A (muhtemel kanserojen) olarak değerlendirir; TÜBER kırmızı et tüketimini haftada ~2 porsiyonla sınırlamayı önerir. [kaynak]
- Tuz, salamura, salça veya işlenmiş bileşenler nedeniyle sodyum oranı yüksek olabilir; WHO günde 5 g'ın (≈2 g sodyum) altında tuz önerir. [kaynak]
Yukarıdakiler tarife, porsiyona ve pişirme yöntemine göre değişen genel beslenme bağlamıdır; tıbbi tavsiye değildir. Bu yemeğe özel porsiyon başına besin değeri (kalori/makro) doğrulanmış kaynak (TÜRKOMP/USDA) verisiyle eklendiğinde bu sayfada gösterilecektir.
Kaynaklar
- Kırmızı et ve işlenmiş etin kanserojenliği — Soru & Cevap — WHO / Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC)
- Salt reduction (tuz azaltma) bilgi notu — Dünya Sağlık Örgütü (WHO)
Sulu Köfte kaç kalori? (kaba tahmin)
Bu bilgiye nasıl ulaştık: Bu yemek için henüz malzeme bazlı model yok. Değer, "köfte" kategorisinin tipik enerji yoğunluğu (~230 kcal/100 g) ile tipik porsiyon (~150 g) çarpılarak bulunmuş KABA bir tahmindir. Malzeme bazlı ayrıntılı döküm ve TÜRKOMP doğrulaması eklendiğinde bu bölüm güncellenecektir.
Benzer yemekler
- Fırın Köfte (patatesli)Ulusal / Geniş · köfte
- Kadınbudu KöfteUlusal / Geniş · köfte
- Terbiyeli KöfteUlusal / Geniş · köfte
- Terbiyeli Sulu KöfteUlusal / Geniş · köfte
- Etli IspanakUlusal / Geniş · sebze yemeği
- İzmir KöfteEge · köfte
Green Living'de yer alan bilgiler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez. Sağlığınızla ilgili karar vermeden önce doktorunuza veya yetkili bir sağlık profesyoneline danışın.