Zeytinyağlı Taze Fasulye zararlı mı, nelere dikkat edilmeli?

Dikkat edilmesi gerekenler: Servis yağı ölçüsüz olduğunda kalori artar; tuz eklenerek yapılır (WHO tuz önerisi). Bu bir tarafsız beslenme bağlamıdır; porsiyon ve sıklık belirleyicidir.

Zeytinyağlı Taze Fasulye kaç kalori?

Standart bir porsiyon (1 kepçe (≈ 200 g)) için tahmini toplam ≈ 195 kcal. Bu değer tipik malzeme miktarları × USDA FoodData Central referans enerji değerleriyle hesaplanmış bir tahmindir; tarife ve pişirme yöntemine göre değişir.

Ege · zeytinyağlı

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Yöre: Ege
Öğün: öğle
Pişirme: tencere

Malzemeler

taze fasulye
domates
soğan
zeytinyağı

Zeytinyağlı Taze Fasulye faydalı mı, zararlı mı?

Tarafsız beslenme bağlamı — kesin bir “iyi/kötü” yargısı değil. Her madde bir beslenme rehberine dayanır (aşağıda kaynaklar). Tıbbi tavsiye değildir.

Taze fasulyenin zeytinyağı, soğan ve domatesle ağır ateşte pişirildiği soğuk yemek.

Olası katkıları

Taze fasulyeden lif, folat, K vitamini; sebze porsiyonuna katkı (WHO).
Zeytinyağı ağırlıklı; etsiz ve düşük doymuş yağ (TÜBER).

Dikkat edilmesi gerekenler

Servis yağı ölçüsüz olduğunda kalori artar; tuz eklenerek yapılır (WHO tuz önerisi).

Porsiyon: Bir kepçe + tam tahıl ekmek + yoğurt.

Yukarıdakiler tarife, porsiyona ve pişirme yöntemine göre değişen genel beslenme bağlamıdır; tıbbi tavsiye değildir. Bu yemeğe özel porsiyon başına besin değeri (kalori/makro) doğrulanmış kaynak (TÜRKOMP/USDA) verisiyle eklendiğinde bu sayfada gösterilecektir.

Kaynaklar

Dietary Reference Values (diyet referans değerleri) — Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA)
Healthy diet (sağlıklı beslenme) bilgi notu — Dünya Sağlık Örgütü (WHO)
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 — T.C. Sağlık Bakanlığı
Salt reduction (tuz azaltma) bilgi notu — Dünya Sağlık Örgütü (WHO)

1 porsiyon Zeytinyağlı Taze Fasulye — tahmini kalori

Porsiyon: 1 kepçe (≈ 200 g). Taze fasulye, zeytinyağı, soğan, domates ile; soğuk.

Malzeme	Miktar	kcal/100 g	kcal
Taze fasulyeçiğ	150 g	31	47
Zeytinyağısıvı yağ	15 g	884	133
Soğankuru soğan, çiğ	20 g	40	8
Domatesçiğ	30 g	18	5
Toplam (yaklaşık)			≈ 195 kcal

Bu bilgiye nasıl ulaştık: Standart bir porsiyon için tipik malzeme miktarları, her malzemenin 100 g başına referans enerji değeriyle (USDA FoodData Central) çarpılıp toplandı. Gerçek değer tarife, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişir; bu bir tahmindir ve TÜRKOMP verisiyle doğrulanacaktır.

Enerji değeri kaynakları

Benzer yemekler

Green Living'de yer alan bilgiler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez. Sağlığınızla ilgili karar vermeden önce doktorunuza veya yetkili bir sağlık profesyoneline danışın.