Laz Böreği (muhallebili)
- Yöre
- Karadeniz
- Öğün
- tatlı
- Pişirme
- fırın
Malzemeler
Laz Böreği (muhallebili) faydalı mı, zararlı mı?
Tarafsız beslenme bağlamı — kesin bir “iyi/kötü” yargısı değil. Her madde bir beslenme rehberine dayanır (aşağıda kaynaklar). Tıbbi tavsiye değildir.
Olası katkıları
- Haşlama/ızgara/buğulama/fırın gibi ilave yağ gerektirmeyen yöntemlerle hazırlanabilir; bu yöntemler kızartmaya göre kalori yoğunluğunu düşürür (WHO). [kaynak]
Dikkat edilmesi gerekenler
- Tereyağı, kuyruk yağı veya kaymak gibi bileşenler nedeniyle doymuş yağ içeriği yüksektir; TÜBER doymuş yağı günlük enerjinin %10'unun altında tutmayı önerir. [kaynak]
- İlave şeker (şerbet/toz şeker/bal) oranı yüksektir; WHO serbest şekeri günlük enerjinin %10'unun (ideali %5) altında tutmayı önerir. Porsiyon ve sıklık dengelenebilir. [kaynak]
Yukarıdakiler tarife, porsiyona ve pişirme yöntemine göre değişen genel beslenme bağlamıdır; tıbbi tavsiye değildir. Bu yemeğe özel porsiyon başına besin değeri (kalori/makro) doğrulanmış kaynak (TÜRKOMP/USDA) verisiyle eklendiğinde bu sayfada gösterilecektir.
Kaynaklar
- Healthy diet (sağlıklı beslenme) bilgi notu — Dünya Sağlık Örgütü (WHO)
- Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 — T.C. Sağlık Bakanlığı
- Guideline: Sugars intake for adults and children (2015) — Dünya Sağlık Örgütü (WHO)
Laz Böreği (muhallebili) kaç kalori? (kaba tahmin)
Bu bilgiye nasıl ulaştık: Bu yemek için henüz malzeme bazlı model yok. Değer, "sütlü tatlı" kategorisinin tipik enerji yoğunluğu (~150 kcal/100 g) ile tipik porsiyon (~150 g) çarpılarak bulunmuş KABA bir tahmindir. Malzeme bazlı ayrıntılı döküm ve TÜRKOMP doğrulaması eklendiğinde bu bölüm güncellenecektir.
Benzer yemekler
- Laz Böreği (tatlı, muhallebili)Karadeniz · sütlü tatlı
- Laz BöreğiKaradeniz · sütlü tatlı
- Hoşmeri (Trabzon)Karadeniz · sütlü tatlı
- Hoşmerim (Karadeniz)Karadeniz · sütlü tatlı
- Antep Fıstıklı BaklavaUlusal / Geniş · hamur tatlısı
- Baklava (cevizli)Ulusal / Geniş · hamur tatlısı
Green Living'de yer alan bilgiler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez. Sağlığınızla ilgili karar vermeden önce doktorunuza veya yetkili bir sağlık profesyoneline danışın.