İçeriğe geç
Green Living
Ege · balık

Balık Köftesi (Ege)

Balık Köftesi (Ege) — Ege mutfağı
Yöre
Ege
Öğün
akşam
Pişirme
kızartma

Malzemeler

Balık Köftesi (Ege) faydalı mı, zararlı mı?

Tarafsız beslenme bağlamı — kesin bir “iyi/kötü” yargısı değil. Her madde bir beslenme rehberine dayanır (aşağıda kaynaklar). Tıbbi tavsiye değildir.

Olası katkıları

  • Sebze ağırlıklı bir yemektir; WHO günde en az 400 g sebze-meyve tüketimini önerir ve bu tür yemekler bu hedefe katkı sağlar. [kaynak]
  • Balık ve deniz ürünleri omega-3 (EPA/DHA) yağ asitleri ve kaliteli protein kaynağıdır; TÜBER haftada 2 porsiyon balık önerir. [kaynak]

Dikkat edilmesi gerekenler

  • Kızartma yöntemiyle hazırlandığında ilave yağ ve kalori yoğunluğu artar; WHO ve TÜBER kızartma yerine fırın/ızgara/haşlamayı önerir. [kaynak]

Yukarıdakiler tarife, porsiyona ve pişirme yöntemine göre değişen genel beslenme bağlamıdır; tıbbi tavsiye değildir. Bu yemeğe özel porsiyon başına besin değeri (kalori/makro) doğrulanmış kaynak (TÜRKOMP/USDA) verisiyle eklendiğinde bu sayfada gösterilecektir.

Kaynaklar

Balık Köftesi (Ege) kaç kalori? (kaba tahmin)

≈ 270 kcal/ 1 porsiyon (≈ 150 g)

Bu bilgiye nasıl ulaştık: Bu yemek için henüz malzeme bazlı model yok. Değer, "balık" kategorisinin tipik enerji yoğunluğu (~180 kcal/100 g) ile tipik porsiyon (~150 g) çarpılarak bulunmuş KABA bir tahmindir. Malzeme bazlı ayrıntılı döküm ve TÜRKOMP doğrulaması eklendiğinde bu bölüm güncellenecektir.

Kaynak: USDA FoodData Central — referans değerler

Benzer yemekler

Green Living'de yer alan bilgiler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez. Sağlığınızla ilgili karar vermeden önce doktorunuza veya yetkili bir sağlık profesyoneline danışın.